icSpeech Elektropalatografi cihazı, farklı çalışma modları ve fonksiyonlar sunarak dil-damak etkileşimlerini detaylı bir şekilde analiz eder. Standart modda, dilin damakla temasını kaydederek konuşma sırasında seslerin tespiti yapılır. Kapsamlı mod ise daha ayrıntılı veriler sunarak çeşitli konuşma fonksiyonlarını incelemeye olanak tanır. Test modu, cihazın tüm fonksiyonlarını denetlemek amacıyla kullanılır. Fonksiyonlar arasında dil-damak teması tespiti, veri kaydetme ve inceleme, sesli geri bildirim sağlama, kişisel profil oluşturma ve zamanlayıcı kullanımı bulunur.